Especializada en el diseño, fabricación y venta de máquinas separadoras de huesos de carne, deshuesadoras y desnervadoras, cumpliendo con las normas de calidad más estrictas de la UE y EEUU.
Gracias a una innovación constante, Lima ha desarrollado una gama completa de máquinas patentadas internacionalmente, ofreciendo líneas completas de producción. Lima exporta más del 90% de su tecnología en todo el mundo, lo que la convierte en uno de los líderes mundiales en este campo.
Categorías de productos
Separadoras
Alta calidad en separación de carne mediante un diseńo ergonómico y un óptimo rendimiento a través de 17 diferentes modelos de separadoras que trabajan desde los 100 hasta los 20,000 kilogramos por hora para ofrecer el mejor rango de soluciones.
Deshuesadoras
Alta calidad en recuperación de carne mediante un diseño que permite obtener carne molida gruesa y sin hueso con un alto rendimiento a través de 9 diferentes modelos de deshuesadoras que trabajan desde los 200 hasta los 10,000 kilogramos por hora para ofrecer el mejor rango de soluciones.
Desernavadoras
Específicamente diseñadas para desnervar carne de materia prima carnosa como cartílagos de res o recortes de pavo, lo que permite obtener carne picada de la más alta calidad al mejor rendimiento posible a través de 9 diferentes modelos que trabajan desde los 100 hasta los 8,000 kilogramos por hora para ofrecer el mejor rango de soluciones.